在一片【經濟不景氣】聲中，在台中卻有一家中小企業，靠著養鱉，一步一步渡過【景氣低潮】。因為他不只是單純的養鱉，還發產出一系列的加工品，像是鱉油、鱉卵等，攻下了日本、韓國等地八成以上的市場，大受歡迎。

　　住在台中縣烏日鄉的【陳文煥】，養鱉已經三四十年了。他的家，就跟養鱉池在一起。剛開始，也是跟一般的養殖業一樣，只是養殖、銷售【成鱉、以及鱉卵等】。不過在二十年前，他開始跨入了加工業，單純的養殖業也開始轉型。

　　在來自日本、韓國等地客戶的要求下，【陳文煥】開始發展加工品。而為了品質的穩定，從養殖就開始了品管的流程。在此同時，也引進各種設備技術，像是冷凍研磨、抽取油脂等。這些年來，逐漸發展出的包括了據說有壯陽效果的【鱉鞭】、以及鱉卵、鱉油膠囊，甚至是整隻鱉磨成粉，或者是鱉油乳液。這些產品，攻下了日本韓國八成以上的市場，因此雖然鱉肉價格低迷，但是【陳文煥】的養殖加工業，卻能擺脫賠錢的陰影，在一片不景氣中，逐漸擴展企業的版圖。(陸 剛 史京治)