由於受到天氣悶熱、蛋塔暢銷、中元普渡供需等多項因素的影響，使得國內雞蛋產地價格，創下四年來的新高，南部地區的產地價已上揚每台斤二十四元，零售價更飆到每台斤三十五元。

　　雞蛋業者表示，自從民國 85年10月以來，雞蛋的產地價格，每公斤只能保持在13元左右，由於長期虧損，使得業者養雞的數量，逐漸減少。另外加上今年天氣特別炎熱，也使雞的蛋產量減少：除此之外，最近吹起的『葡式蛋撻』風，也將雞蛋的需求量帶向高峰，生意好的蛋撻業者，一天消耗近百斤的雞蛋，加上學校開學後，學生帶飯盒機會多，雞蛋的需求量也相對增加。不過業者指出，由於強制換羽毛的蛋雞，已經恢復產蛋，加上中元節過後需求量減少，不久後雞蛋的價格，將逐漸恢復正常。(柯國強 陳錦奇)