多吃青菜水果, 有益身體健康! 不過, 吃蔬果的時候,如何避免農藥殘留, 又有哪些人為消費者把關, 今天吃的健康專題, 就讓我們一起到原產地, 實地了解農藥的使用, 以及誰來看好每一道關卡.

　　萵苣種在網室裡,防的是病蟲害. 但是別以為, 網室的青菜, 就不用噴灑農藥. 60幾歲的老農民說, 農藥是非噴不可的.

　　秋天最拉風的水果是文旦柚. 果皮厚實的文旦, 還是怕果蠅. 套袋是最安全的作法, 但是套袋前, 還是得噴一次農藥. 不套袋,噴藥情況更嚴重.使用農藥, 藥要用對, 藥量也得恰到好處. 否則, 農民自己頭一個倒霉.過去, 除草劑使用不當, 就是最好的證明.

　　為了避免農藥殘留, 全省有50個生化站, 在採收期, 進行簡單又快速的生化法檢驗. 台北縣蘆洲農會指導員蘇金寶, 正趕在上市前, 挑出有問題的產品.另外全省還有14個化學站, 以比較精確的化學法檢驗,但是往往販賣前才抽驗, 等到結果出來, 有問題的, 早進了肚子.農委會也知道, 光靠抽驗並不夠, 於是推動吉園圃安全蔬果的作法.

　　目前全省六千個產銷班當中, 申請符合吉園圃的, 只有150 個左右; 換句話說, 有品牌, 能標出原產地的, 只佔了2.5%. 這樣的比例, 農委會說要加強. 但是市場上, 消費者能挑到吉園圃蔬果的機會,如此看來, 當然也只有2.5%.(項薇 許永聰)