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波爾多葡萄酒出現加味次級品

1998-06-03 20:02:00 / /
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  著名的法國波爾多葡萄酒出現魚目混珠的次級貨。波爾多酒廠為了確保聲譽,已經控告涉嫌在酒中加料的「吉斯柯堡」葡萄酒廠商,台灣雖然也進口了同品牌的葡萄酒,不過由於量不多,影響不大。

  這次鬧出摻水摻糖摻牛奶風波的波爾多葡萄酒,是列為第三級的吉斯柯堡葡萄酒。根據法國波爾多地區同業的傳統協定,所有產自波爾多地區的葡萄酒,都不得添加任何調味成份。不過其中一家酒廠,卻在昨天被同業指控他們涉嫌在葡萄酒中添加牛奶、水和糖等成份,以調整產品的酒精濃度、酸甜度和口感等特性。

  至於在台灣方面,吉斯柯堡葡萄酒曾經進口,但是由於這家酒莊的產量不多,再加上目前無法確知是哪一個年份的葡萄酒摻入水和糖,因此影響不大,不過法國波爾多葡萄酒協會仍然發給台灣正式聲明,強調這只是法國葡萄酒的的控管結果。

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