今天是西洋情人節，也是鮮花供應量最大的一天。西方國家各地的花市，都準備迎接他們一年中最繁忙的日子。

　　荷蘭的阿斯米爾，是世界最大的鮮花交易市場。這個星期以來，玫瑰的交易量增加兩倍。原本一天四百萬枝的交易量，激增為八百萬枝。

　　花商預期，這個星期大約會賣出一億五千萬枝的各式鮮花，比去年同期增加了百分之十八。而鮮花需求量之所以會大增，主要是因為接受西洋情人節的國家越來越多，例如，東歐、北歐和遠東地區，都是最近幾年才開始感染西洋情人節的氣氛的。

　　原本母親節是花商最忙碌的時節，現在已經被情人節所取代。

　　情人節最熱門的花當然是玫瑰。隨著需求量的激增，連帶帶動肯亞鮮花業的蓬勃發展。肯亞是世界第三大的切花外銷國，主要銷往荷蘭和英國。

　　而今年的西洋情人節剛好是星期六，這可是十幾年來頭一遭。因此，除了鮮花業者大發利市之外，各種相關行業，例如旅遊業、餐飲業或是娛樂業，都在摩拳擦掌，準備在開年不久的這個重要節日，大撈一筆。