罹患老人癡呆的人，記憶力和思考力都會減退。最近美國醫學界發現，每天服用二千單位市售的維他命E，雖不能治癒老人癡呆症，但能延緩它的症狀，提昇病人生活品質。

----V C R----老人癡呆症，就是眾人熟知的阿茲海默症。它會使人腦產生一種「游離基」的分子，像野火般地在腦子裡引起化學反應，攻擊摧毀健康的腦細胞，使患者越來越難以思索和記憶，甚至連四肢都無法發揮最簡單的功能。

不過最近美國醫學界發現，維他命E能延緩病情的惡化。中度老人癡呆症的患者，每天服用二千單位的維他命E。連續服用兩年，劑量是平常人的五倍，結果能延緩患者功能退化速率的百分之二十五，使失能狀態延緩六、七個月才發生，讓腦細胞有更好的修復機會，拉長病人與家人團聚的時間。因此便宜的維他命E，雖然不能治癒老人癡呆症，但是對延緩病情發作和節省醫療費用方面有不可忽略的功效。