台北畜產運銷公司是由台北市政府農會和肉品家禽批發商共同籌資設立的法人機構，三月底正式開幕營業。比較蔬果直銷的方式，以公開拍賣、直接運銷來降低肉品的成品，提高衛生與品質，並且發揮調節供需平衡、平穩價格的作用。 　　 　　畜產公司表示，希望透過電腦拍賣讓一年後的肉品提供量達2500頭，以減少運輸成本。此外也致力推廣衛生的電宰冷凍肉，與未來計畫營業的70座公用市場為據點，改變大眾喜歡溫體肉的消費習慣。加入市場的批發商都相信，統一批發、直接運銷一定能改善肉價不合理的現象。