《我們這一攤2》賣旗魚黑輪 胡宇威"胡"式台語拜師求祕訣

外景實境節目《我們這一攤2》,由華視、三立和馬來西亞無線電視台八度空間共同打造,本季第七集、第八集五位攤主苗可麗、胡宇威、蔡昌憲、禾浩辰、蔡凡熙前往高雄六合夜市擺攤,搭配高雄海港城市特色,販賣旗魚黑輪、甜不辣,這次的高雄篇特別嘉賓則邀請到李李仁,五位主持人聽到是李李仁,直呼太開心了,因為李仁哥是萬能級幫手簡直像中獎一樣。
前進高雄挑戰擺攤賣旗魚黑輪、甜不辣,攤主們先兵分兩路前往當地兩家不同知名店家學習如何製作,首先碰到挑戰的是在國外長大的ABC主廚胡宇威,面對全程以台語對談的老闆娘,為了能更深入求取製作經驗,過程中他用上所有聽過、學過的台語,使盡渾身解數和老闆娘溝通,幸好最後”胡”式台語順利過關、取經成功,胡宇威直誇自己很棒。這次擺攤剛好碰到高雄艷陽高照、天氣極佳,攤主苗可麗直呼這是好兆頭:「看到天氣好心情就很好,這趟擺攤應該會滿順利的。」在學完旗魚黑輪的製作方式後,大隊人馬來到六合夜市場勘,沒想到經過射氣球攤販,李李仁臨時起意說要來拚輸贏,輸家要幫大家洗衣服,沒料到主廚胡宇威卻敗北,讓蔡昌憲在一旁開心直虧「主廚要幫我們洗衣服耶!」,李李仁趕緊跳出來英雄救廚,說衣服我幫你洗,你煮湯就好。

本以為高雄開攤會一路過關斬將,不料一開始就馬上面臨動線不佳,內用外帶客人大打結,就連結帳也大塞車,場面一度混亂到無法出餐,最後忙內蔡凡熙發揮聰明機智解決問題,親自一一至桌邊買單,釐清結帳動線,才暫時解決開攤困境。沒想到另一頭好不容易將塞車的單都完成出餐,又遇狀況,混亂狀況持續延燒,大家驚覺忘記給客人湯品,讓胡宇威忍不住說:「這怎麼比賣牛排還要複雜啊。」源源不絕的來客持續湧入,攤主們卻無法順利找到出餐節奏,讓客人們大排長龍。擺攤時間終了仍有許多客人尚未排到,為了滿足每一位顧客胡宇威提議,改用單賣的方式,讓每個人都可以點到吃到,同時自主加時延長營業時間,最終順利賓主盡歡讓港都第一夜擺攤圓滿落幕。

第一天擺攤結束,初次參與的李李仁直誇攤主們真的挑戰很高,他表示真的很累、腰很酸,只要遇到很亂的場面都交給蔡凡熙化解,也誇讚他危機處理的能力佳。苗可麗則在一旁開玩笑的叫蔡凡熙:「罩哥!」表示很行的意思。高雄的第一戰在混亂之中結束,第二戰又會是怎樣的開始?更多有趣的夜市人生甘苦,請鎖定週六晚間十點三立台灣台,每週六晚間八點華視主頻,每週日晚間六點三立都會台,除外也會在馬來西亞八度空間頻道、新加坡SingTel劇樂酷、新加坡SingTel e樂台播出,在OTT平台,中華電信MOD、Hami Video 影劇館+及 Netflix也都有上架。
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