米捏"雞母狗" 澎湖人冬至必吃!
前天冬至很多人應該都有吃湯圓,但是澎湖人他們不只吃湯圓還是一種用米做的製品「雞母狗」,早期澎湖人捨不得在春節前殺雞殺豬,於是用米捏成雞豬的模樣來祭拜,外型超可愛。
打開鍋蓋,這些小傢伙已經被蒸熟了,裡面有小雞有小豬,他們就是澎湖人口中的雞母狗,過去澎湖人捨不得在春節前殺雞殺豬,於是用米捏成雞豬的模樣在冬至來祭拜,這些可愛的小動物,也成了澎湖人除了湯圓在冬至必吃的小點心。
走在市場,果然可以看到,除了湯圓,還有這種色彩繽紛的米食,不過現在造型越做越可愛,言色也越來越繽紛,當然你也可以動手做,你可以捏喜歡的動物,當然也有小朋友比較喜歡哪通人物,等通通蒸熱,救等著把它們往嘴送,又Q又可愛的雞母狗,不只是老一輩澎湖人,刻苦卻樂觀的象徵,也已經成為澎湖特有的,冬至文化了。
延伸閱讀
- 別緻雨花石湯圓 皮薄餡多女性愛2012/12/19
- 末日剩3天?! 天文教授破解預言2012/12/18
- 湯圓大如雞蛋 客家內餡吃得滿足2012/12/19
- 別緻雨花石湯圓 皮薄餡多女性愛2012/12/20
- 酒測新法元旦上路 1碗補湯就超標2012/12/18
- 台北湯圓大對決! 酒釀PK綜合湯2012/12/19
- 冬至天氣晴! "貓掌"冰湯圓受歡迎2012/12/21
- 米捏"雞母狗" 澎湖人冬至必吃!2012/12/23
- 湯圓大如雞蛋 客家內餡吃得滿足2012/12/20
- 末日要來了?! 科博館設倒數鐘2012/12/19
- 五行湯圓顧健康 炒出冰淇淋口感2012/12/14
- 宜蘭廟會迎冬至 百歲阿嬤搓湯圓2012/12/19








