自許傑輝、唐從聖入主華視「決戰濁水溪」後，節目風格越來越有「火藥味」。昨日(5)製作單位特地請來南北各據一方的牛肉麵名店一決高下，僑委會主委張富美聞訊特地趕到錄影現場，因為「海外華商研習營」的20名大廚恰好從世界各地回到台灣觀摩台灣小吃，想趁此機會討教「正港」台灣味，沒想到南軍牛肉麵代表緊張到連自己料理的名字都給忘了。

昨天【決戰濁水溪】北軍代表邀請北部牛肉麵百年老店「金春發」，而南軍也不甘示弱地搬出每天賣出6000碗的「屏東台灣牛」，兩軍連食材都沒搬出來就已經相互嗆聲，阿輝見雙方火藥味過濃，先講了個冷笑話緩和氣氛。「為什麼牛是最愛秀的動物？」語畢全場鴉雀無聲，「因為『牛』動不動又露面，所以我們才吃得到『牛肉麵』啊！」

南北兩軍接著介紹料理食材，大概是全場20位海外料理達人、僑委會張富美主委、以及華視總經理江霞當評審的緣故，南軍代表緊張到話都說不清楚，連用台語說牛肉部位的「邊仔骨」都差點說成「賓拉登」，害得許傑輝趕緊唱了首「三民主義屬麵歌」博取現場評審的好感。

阿輝和從從因為其他節目錄影幾乎每天都會見面，被問到兩人默契是否合作「決戰濁水溪」而日益增加時，阿輝搶著說：「從從唸藝術學院的時候我就認識他，當時還是我推薦他給其他導演的耶，他算是我學弟輩的！」只見從從語帶輕蔑地說：「他根本就考不上藝術學院，怎麼可能當我學長！」