台灣的飲食美學，最近在國際上表現亮眼。像是來自台北的咖啡館，剛剛奪下世界冠軍，茶道和品酒的文化，也都令人驚豔。最近剛落幕的台灣飲食系列展，更是發揮了在地商家的文創精神，把藝術精神融入生活。

職人手沖咖啡，濃醇香氣飄滿展場，吸引大批民眾，台灣飲食系列展，涵蓋了咖啡、茶、酒，還有食品設備，超過1700個攤位進駐，就是要展現本土飲食的文創美學，台灣的飲食軟實力不容小覷，像是最近剛出爐的2020世界最佳咖啡館，就落腳台北，興波咖啡創辦人吳則霖說：「咖啡不是說咖啡本身，它比較算是一個整體的體驗，所以我們除了咖啡之外，我們在乎整個服務還有空間。」

風味創意服務一次到位，本土化的特產，是最好的伴手禮，透過一系列的活動賽事，也讓台灣的飲食美學，持續在國際舞台，發光發熱。