台灣有不少過去日治時期，留下來的老房子，屋齡從50幾歲到兩百歲都有，迪化207博物館，特別串聯了另外24間老屋的屋主，活化後創新，有的變成書店，有的變成民宿，不只保留了老屋的歷史，也吸引更多人潮，為老屋帶來新生命。 老舊的保險箱放在木製的吧台旁，這裡是有百年歷史的屏東恆春信用，以前曾經是銀行，透過老屋重生，現在變成熱門的餐廳酒吧。恆春信用合作社創辦人 王重喬：「老房子的氛圍，它其實很難再被複製的，因為它每一個，都有它自己的歷史獨立的價值。」 迪化207博物館，找了專家評估後，選出25間老屋進行創新活化，屋齡從57歲到200多歲都有，包含迪化207建築本身，也是老屋創生的建築之一，現在則成了博物館，還展出這些老屋活化的成果。 迪化207博物館館長 華安綺：「老房子活化有很多都是做咖啡廳，那為什麼是選這幾間，我們選這些餐飲空間或商業空間，其實它們有一部分，它們的主人還是持續在做一個，文化推廣的工作。」 這25間活化後的老屋，有的變成餐廳有的變成書店民宿，甚至還有理髮廳，不只讓老房子的歷史價值，能繼續保存也可以讓老屋走出新生命。