（中央社記者江明晏台北11日電）美食-KY旗下85度C台灣門市目前約15家完成導入新店型，今年將陸續啟動通路整改，期望帶動單店營收成長2成。另外，85度C預期今年母親節檔期蛋糕銷售目標可達新台幣1.1億元，估年增8%。

疫情干擾因素逐漸遠離餐飲業，美食-KY主管表示，85度C在台灣銷售逐漸回到接近疫情前的水準，目前針對全台據點陸續導入新一代的店型，既有店與新開店已達15家，單店完成整改後，估計能帶動2成左右的營收成長。

美食-KY在台灣、中國、美國等市場皆有布局，自結3月合併營收新台幣17.9億元，較去年同期成長11%，單月營收寫下30個月以來的新高，今年第1季營收年增7%，也是5年來同期最佳成績。

展望2023年，美食-KY表示，在美國市場積極發展，預期將受惠加速展店貢獻，帶動營收續創新高；中國第1季也開始看到景氣復甦跡象，烘焙、飲料等民生消費動能有機會逐季改善，85度C已重啟門市展店腳步。

此外，瞄準母親節檔期，85度C今天推出6款主題蛋糕應戰，預計全台母親節檔期可售出約21萬個蛋糕，檔期業績目標估可達1.1億元，年增8%。（編輯：張良知）1120411