（中央社記者葉素萍台北5日電）行政院副院長鄭文燦今天接受中央社專訪表示，全球禽流感可能每年都有，台灣要有二軌作法因應，一是進口調節、二要讓國內養雞產業轉型，政府編列44億元，協助養雞場轉型。

因應3月以來國內缺蛋情形，農業部推動專案進口雞蛋，但近日遭質疑補助圖利特定廠商、流程不公開透明。

「這次搶蛋很難搶，我們是短單，人家是長單，怎麼跟人家搶」，鄭文燦攤開今年進口雞蛋專案，中央畜產會委託各貿易商進口資料表說，這9家貿易商可能會覺得很委屈，他們的確是幫忙政府，中央畜產會很感謝他們，政府靠貿易商去各地搶單。

鄭文燦說，當全球缺蛋時，台灣要去國外搶蛋，「我們的能力是輸人家的」，因為日本是長單、大單，日本一個月就向巴西買1300萬顆，澳洲則幾乎都被日本貿易商鎖單，所以台灣2月開始決定要從國外進口雞蛋，中央畜產會必須靠民間貿易商能力去搶單。

他說，這些貿易商幫忙政府，在最短時間內，拉抬國內雞蛋供應能力，所以這9家貿易商，在某些程度上來看，他們是要幫忙政府，才會參加專案計畫，事實上，從3月到7月也讓雞蛋價格平穩下來、供應數量達到一定水準。

鄭文燦說，搶蛋需要能力，要靠當地貿易人脈，也要有能力安排通關、檢疫與貨運，同時要有財務調度能力，政府的能力一定輸給貿易商，所以必須公私部門合作，中央畜產會才會跟這9家貿易商合作，去全球12個國家爭取蛋源，這過程應該讓大家了解，農委會當時是非常辛苦、有一場搶蛋大作戰。

另外，他認為，這個機制要保留下來，因為到了冬季，或者明年禽流感可能再來，現在禽流感是全球性現象；一樣有雞蛋供應差額，同樣必須採取進口調節，才能讓民眾吃得到雞蛋，並且讓價格平穩。

鄭文燦說，未來因應國際禽流感可能每年都有的情況，台灣要有二軌作法，一是進口調節，而且要建立基本倉儲量，讓台灣在疫情來之前有調度能力。

第二是要讓國內養雞產業轉型，鄭文燦說，必須建立具有生物安全的環控式養雞場，事實上政府編列了44億元協助養雞場轉型，希望讓蛋雞場產蛋率增加，飼養數量可以達3300萬隻到3400萬隻之間。

鄭文燦也說，希望養雞業者都能加保產物保險，保費政府出一半，因為一旦發生禽流感，現行政府補償農民6成，若加上產物保險，至少可以再獲得2成的保險補償，藉此提高蛋農承擔風險能力，希望蛋雞產業維持韌性，將來採雙軌制處理雞蛋問題。（編輯：謝佳珍）1120905