（中央社記者趙麗妍台中30日電）台中市食安處啟動中秋專案稽查，抽驗「月餅及其餡料製造業」、「燒烤餐飲業」及「應景食品販售業」等74件產品，2家伴手禮業者因外包裝標示不符規定，分別裁處新台幣3萬元。

台中市食安處今天發布新聞稿表示，「應景食品販售業」專案，共抽驗50件月餅、肉品、蔬果、海鮮及其他食品，檢驗防腐劑、乙型受體素、蘇丹色素及農藥殘留。針對「月餅及餡料製造業」6家及「知名燒烤餐飲業」30家，抽驗24件產品，檢驗防腐劑、食品微生物等項目，全數合格。

標示查核部分，食安處檢視54件產品，其中發現，西區一業者蔓越莓、無籽葡萄、黑糖檸檬，有效日期以貼紙標示，未直接印刷於包裝上；另一業者蛋捲產品，營養標示字體小於2毫米，且成分未依含量多寡排序。2業者違反「食品安全衛生管理法」，各裁罰3萬元並完成回收。

食安處提醒，食品標示是消費者了解產品的重要依據，完整包裝食品應標示品名、成分、食品添加物、營養標示、製造或進口商資料、有效日期與保存條件等，且須清楚、正確並符合法規。若未依規定標示，可依食安法裁罰新台幣3萬元以上、300萬元以下。（編輯：黃世雅）1140930