雲林滷肉飯節12/6登場 1500碗免費品嚐
(中央社記者姜宜菁雲林縣23日電)雲林縣政府今天說,2025雲林神級滷肉飯爭霸賽即日起報名,邀各路好手以雲林優質米、豬肉與醬油製作美味滷肉飯,並於12月6日滷肉飯節展現成果,現場1500碗滷肉飯免費吃。
雲縣府農業處舉辦宣傳記者會,雲林縣長張麗善與主廚張秋永以創意配菜巧妙點綴滷肉飯增添風采,更展現主菜與配菜相輔相成魅力,讓傳統美味呈現全新多元風貌。
張麗善表示,滷肉節邁入第5年,今年以創意配菜為特色主題,而雲林滷肉飯最主要元素「米、肉、醬油」,期盼各路高手運用雲林在地食材創造「創意滷肉飯配菜」;爭霸賽設專業店家組及民間個人組,即日起邀各路好手踴躍報名,總獎金達新台幣9萬元。
農業處長魏勝德說,12月6日將展現所有比賽成果,藉活動向民眾介紹民間高手、神級滷肉飯店家,當天免費提供1500碗滷肉飯,邀民眾屆時到綠色隧道品嚐。(編輯:李明宗)1140923
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