（中央社記者盧太城台東縣31日電）豬隻供應吃緊，豬價隨之飆漲，台東傳統市場肉攤每台斤已漲超過180元，缺豬造成「買貴賣貴」。台東家畜肉類公會公告，台東8月增加休市3天。

今天上午台東中央市場開市，購買豬肉的民眾比往常多，許多民眾熱議豬價是否再度上漲，有攤商已將售價調升至每台斤新台幣180元。

豬肉攤的老闆表示，面對如此高價，不可能攤商自行吸收，那就苦了消費者。他指出，現在豬隻才長到約90公斤就被宰殺，肉質比較不好吃，要130公斤的成熟豬才好吃。

據了解，目前毛豬拍賣價格上週每公斤約110元，今天部分地區已漲至120元，市場五花肉則每台斤飆破180元。

台東縣家畜肉類商業同業公會日前在市場貼出公告，正常每週星期一、星期二固定休市2天外，8月另加休8日、15日及22日，共3天。

肉類商業同業公會理事長彭郁淳接受中央社記者訪問表示，現在供需失調，養豬的人變少，量就跟著減少，因此「買貴賣貴」，目前豬價是40年來最貴，擔心降不下來，受害的還是消費者。（編輯：黃世雅）1140731