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北市查日春木瓜牛奶分店 揪食材來源不明令改善

2025-02-17 16:08:00 / 中央社 /
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(中央社記者陳昱婷台北17日電)日春木瓜牛奶遭爆使用發霉木瓜、逾期牛奶,台北市衛生局因此前往位於新光三越A8館的分店稽查,雖沒有發現發霉或逾期食材,但業者無法出示木瓜來源憑證,已要求限期改善。

一名自稱是日春木瓜牛奶資深老員工的網友在臉書(Facebook)社團發文,指公司要求不能將放爛或發霉的木瓜丟掉,而是將賣相差的部分削去,其餘照樣製成產品販售,甚至要求繼續使用已過期的鮮奶。

爆料者同時列出黑名單提醒網友注意,包含位於台北市的3家分店。記者今天中午用餐時間前往其中一家分店查看,相較其餘櫃位皆有民眾排隊點餐,日春木瓜牛奶前則是門可羅雀。

台北市衛生局今天透過媒體群組說明,今天派員前往位於新光三越台北信義新天地A8館的日春木瓜牛奶分店,針對人員衛生、食材處理及場所衛生進行稽查,現場雖沒發現有發霉或逾期食材,但業者沒辦法出示木瓜來源憑證。

衛生局指出,已要求20日前改善此缺失,期屆複查若仍不符規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條規定,處新台幣6萬元到2億元罰鍰。

至於其餘分店,衛生局表示,今天同步派員稽查位於遠東百貨信義A13館的門市,不過此門市已歇業,衛生局去年曾前往位於京站時尚廣場及美麗華百樂園的分店稽查,當時沒有查獲使用發霉或腐爛食材,暫時不會再查。(編輯:戴光育)1140217

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