台南產銷履歷黃金蕎麥茶 讓消費者清楚每粒蕎麥身世
(中央社記者楊思瑞台南18日電)農業部農糧署南區分署輔導台灣黃金蕎麥生產合作社,與中華醫事科技大學餐旅管理系產官學合作,開發具產銷履歷認證黃金蕎麥茶,推廣農業永續理念農產品,增加消費者信任。
有限責任台灣黃金蕎麥生產合作社,今天在台南市玉井區舉行2024黃金蕎麥茶產銷履歷新品發表記者會,推廣使用產銷履歷農產品標章的黃金蕎麥茶產品。
農糧署南區分署分署長陳立儀致詞表示,分署近年輔導黃金蕎麥合作社利用風險管理手段,以合乎農業永續理念方法,生產安全、具可追溯性農產品,再由國際第三者認驗證體系予以確認把關,方便消費者辨識購買。
陳立儀指出,通過驗證產品除了能查詢完整生產紀錄,建立市場區隔,提升產品市場競爭力,並有助營造良好農業生產及農產品消費環境。
台灣黃金蕎麥生產合作社理事主席林家寶說,為滿足消費者需求及實踐企業社會責任,蕎麥契作以自然栽培法種植,全程不用農藥,推出全新包裝黃金蕎麥產品,外包裝上都有專屬二維碼,消費者可清楚了解每一粒蕎麥「身世」,品質與安全都更有保障。
林家寶表示,消費者對於食品安全要求日益提高,不僅重視食物味道及營養價值,更在意食材來源與生產過程,合作社將繼續完善產銷履歷,擴大應用範圍,推廣涵蓋至更多產品種類。(編輯:陳仁華)1131218
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