高市青年局職涯探索 訪五星酒店聽「金鑰匙」分享
(中央社記者林巧璉高雄7日電)高雄市青年局職涯探索日前帶學員造訪高雄承億酒店,除了體驗一日酒店工作外,更有金鑰匙禮賓人員經驗談,禮賓人員說,「要讓顧客賓至如歸是一門學問」。
高雄市青年局今天發布新聞稿表示,目前全台金鑰匙禮賓人員不到30人,此認證堪稱「飯店界奧斯卡」。青年局職涯探索安排青年學員造訪五星級承億酒店,探索旅宿業職場,也遇見了金鑰匙分享經驗談。
胸前別著2把金色鑰匙交叉勳章,這是飯店大廳服務人員最高榮譽象徵,承億酒店客務部金鑰匙主管Jamson表示,金鑰匙是由「國際旅館金鑰匙協會」頒發,基本門檻要有5年大廳服務經驗,其中3年必須於禮賓部任職,至少要會3種語言,最後還要2名金鑰匙會員推薦。
承億集團品牌長簡巧珊表示,承億酒店希望以國際水準打造台式服務,除講究親切、溫暖接地氣的特質,同時還要帶點雞婆性格,傳遞服務的最終價值,就像幫人解決疑難雜症的「里長伯」。曾有對夫妻入住,提出想搭船海釣,金鑰匙不僅協助聯繫漁船、辦理出入境證明文件,並做好完善行程規畫、交通接駁,讓這對夫妻豎起大拇指比讚。
青年局副局長汪小芬說,現代飯店經營模式,人才是最重要的資產,專業技能可經由訓練獲得,但跨領域視野才能看清全貌,以人為本的理念和靈活的工作環境,為年輕人提供無限的機會,鼓勵青年在職場上不斷成長、發揮所長。這次酒店工作人員分享職務與經驗,讓學員快速了解旅宿產業,同時化身「一日飯店員工」,體驗房務人員從鋪床細節、物品擺設至環境清潔,以及擔任調飲師,並嘗試動手調配自己獨特飲品配方。
學員孫佑誠表示,對旅宿業深感興趣,禮賓人員專業技能與溝通技巧分享,讓他更深刻體會到專業技能與人際溝通,如何影響顧客體驗,收穫良多。
青年局進一步說明,希望透過職場體驗協助青年縮小認知與實務的差異,找到人生方向,未來將繼續提供更多元化職場體驗活動;今年「職對你有港覺」系列活動涵蓋講座、職人課程、職場體驗等,更多職場體驗場次及講座資訊,可持續關注高雄市政府青年局相關網站。(編輯:黃世雅)1130807
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