（中央社記者郝雪卿台中21日電）有網友在社群平台發文指稱，在台中一家知名早餐店的蛋餅吃到鐵屑，中市府食安處今天表示，將前往店家稽查，若查獲不合格項目，將要求業者限期改善，複查未過可開罰。

有網友在網路社群平台發文指稱，日前到北區一家知名早餐店購買蛋餅食用，在食用過程中卻吃到1根鐵屑，打電話向店家反映，電話卻打不通，打台中市政府食安專線，也因假日無人接聽。

食安處表示，依據食品良好衛生規範準則規定，食品製程中應採取有效措施，防止金屬或其他雜物混入食品中。

對於民眾反映蛋餅含有異物，食安處指出，將前往店家稽查，若查獲不合格項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

食安處也提醒民眾，如遇店家衛生疑慮情事，可檢具相關事證向台中市政府陳情整合平台檢舉，食安處錄案後將儘速依規辦理。（編輯：陳仁華）1130721