為北港朝天宮媽祖祝壽 108名廚師獻佳餚
(中央社記者姜宜菁雲林縣1日電)今天媽祖誕辰,雲林縣北港朝天宮聚集全台108名大廚,獻上108道精緻佳餚祝壽,並在獻菜典禮後,廟方將所有佳餚分送給清寒家庭或獨居長輩,讓他們品嘗星級名廚的珍饌。
北港朝天宮指出,今天農曆3月23日是媽祖聖誕千秋,也是北港朝天宮建廟330週年,所以今年北港朝天宮董事長蔡咏鍀特別邀請來自全台的108名星級名廚,在媽祖誕辰這一天,給媽祖舉辦盛大的壽宴及公益餐會。
108名廚師準備108道菜,包括魚翅羹、龍蝦、佛跳牆、紅蟳米糕等,逐一擺上桌,綿延數公尺。廚師們認為,獻菜給媽祖之餘也可以做公益,別具意義。
世界華人傳媒影視人才產學發展協會理事長洪銘雅說,從今年農曆春節時與廟方籌備盛宴,各地名廚都有,廚師們各展廚藝,此次活動後會把菜餚捐獻給當地清寒家庭等,所以大家特別注重食品安全和健康,烹煮方式採低油、低鹽。
台灣海線聯誼會副會長蔡宗憲表示,廚師們盛情準備佳餚,總價值難以估計,會後由廟方將菜餚分送獨居老人或清寒家庭,預計超過130戶受惠。
蔡咏鍀希望藉由活動,祝賀媽祖聖誕千秋,也請求媽祖保佑國泰民安、風調雨順、人民豐衣足食,尤其最近頻繁的地震趕快平息,護佑大家平安。(編輯:謝雅竹)1130501
延伸閱讀
- 原民會核定文化健康站 竹縣尖石、五峰共增3處2024/05/11
- 國際護師節 員榮醫療體系護理人員最多加薪8%2024/05/11
- 國台圖地震災損 部分設施與空間暫時停止服務2024/05/11
- 那瑪夏水蜜桃猴害難解 農民盼相關單位伸援手2024/05/11
- 慶祝520就職 台南「囍市集」5/17起連3天開張2024/05/11
- 議員提設勞務契約條款保障外送員權益 北市研議2024/05/11
- 林口竹林山觀音寺千人健走祈福 毛寶貝齊步走2024/05/11
- 新壽曾赴市府討論移轉北士科地上權 議員質疑密會2024/05/11
- 馬祖介壽國中小推出閩東語原創歌曲慶祝母親節2024/05/11
- 淡海居民抗議公園縮減 警:新市鎮治安救災所需2024/05/11
- 台東生鮮蔬果殘留農藥抽檢 衛生局移送7件不合格2024/05/11
- 嘉義縣加碼補助18校廚工薪資 提升學生用餐品質2024/05/11







