阿里山茶搶手 種植環境適合與製作技術優良
(中央社記者蔡智明嘉義縣30日電)阿里山鄉農會今天舉行冬茶比賽頒獎與展售會,獲獎的茶更是熱銷;農業部茶改場說,先天環境優良,好的田間管理與高超的製茶技術,造就阿里山高山茶迷人特殊風味。
阿里山鄉農會今天在阿里山國家風景區管理處前廣場,舉辦2023大阿里山地區冬季高海拔優良茶比賽頒獎與展售會,一早就吸引很多人來買茶,許多攤位到中午就已把帶來的茶賣光了。
農業部茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐告訴中央社記者,嘉義從民國64年、65年才開始種茶,雖然較晚起步,但環境先天優良,造就阿里山高山茶特殊風味。
邱垂豐說,今年3月阿里山發生旱災,春茶產量減少,品質也變差一些,但農民6月時將茶樹調整後,冬茶就恢復以往水準;茶園栽培管理很重要,茶菁品質不好,有好的功夫也做不出好茶。
邱垂豐指出,今年比賽獲獎的阿里山青心烏龍茶帶有少女青春活力的香氣滋味;另外,今年金萱茶除了喉韻好,還帶有淡淡的奶香。
阿里山鄉農會總幹事劉家顯指出,阿里山茶受到消費者肯定與歡迎,原因是茶農的田間管理與製茶技術都在提升,今年9月時全國部分發酵茶比賽,其中球型組設6個獎,前5名的獎都是來自嘉義選手獲得。
住雲林北港的蔡先生說,雖然行動不便,聽聞今天有阿里山冬茶展售,一早就請朋友開車載他來此品茶,花了數萬元買了5斤比賽獲獎的阿里山茶,才心滿意足回家。
2023阿里山冬季高海拔優良茶競賽成績19日揭曉,今天在阿里山國家風景區管理處前廣場頒獎,青心烏龍組特等獎由春韻茗茶林亞頻奪下,金萱茶特等獎由烏弄原生茶飲有限公司連瑋民獲獎,嘉義縣長翁章梁、阿里山鄉長高瑞芳等人進行頒獎。(編輯:郭諭儒)1121230
延伸閱讀
- 北市扶植新創產業 推3階段補助及國際接軌計畫2024/01/09
- 肉品遭控藏刀片 好市多:將釐清異物來源2024/01/09
- 畜試所牧草區引草鴞築巢 初代雛鳥闖蕩2年歸再育4雛2024/01/09
- 捷運萬大線土城地下段簽約 最快3月動工2024/01/09
- 新北Novavax XBB疫苗開打 逾65歲接種送禮券2024/01/09
- COVID-19疫情升溫 北市接種XBB抽1萬元禮券2024/01/09
- 台南舊城區3圓環 10日起禁止機慢車紅燈右轉2024/01/09
- 台中購物節抽千萬好宅 得主接電話還以為選舉拜票2024/01/09
- 協助台澎菲病患復健 醫療奉獻獎得主韓國乾去世2024/01/09
- 台東衝刺選情放鞭炮引火災 劉櫂豪主動道歉2024/01/09
- 台南排球運動先驅王東山 列台灣體育百年人物誌2024/01/09
- 新北塭仔圳居民:抗爭排除重劃 以為生路卻是死路2024/01/08







