（中央社記者蔡孟妤高雄17日電）高雄市衛生局近期啟動美食外送平台稽查專案，稽查與外送平台合作的110家餐飲業、25名外送服務員及抽驗38件食品，其中6家業者衛生規範及1件冬瓜茶初查不符規定，複驗後才過關。

高雄市衛生局今天發布新聞稿表示，為保障消費者外食飲食衛生，衛生局於8月1日至10月31日啟動美食外送平台稽查專案，按中央規定稽查美食外送平台合作的110家餐飲業、25名外送服務員及抽驗38件食品。

衛生局說明，此次稽查110家餐飲業的查核項目包含網頁揭露牛豬原料原產地、食品業者登錄、食品良好衛生規範（GHP）準則、產品責任險、逾期食品等，其中6家業者食品良好衛生規範準則不符規定，經限期改正後複查合格。

此外，抽驗38件高風險食品，包括飲品30件、冰品3件、沙拉2件、涼拌食品1件、餐盒2件，檢驗食品中微生物衛生標準，其中1件飲品冬瓜茶檢出腸桿菌科不符規定，經限期改善後再次抽驗與規定相符。

同時，衛生局也對25名外送服務員進行查核，查核項目包含外送箱清潔、手部衛生、外送餐點包裝是否破損、內容物溢出等，查核結果皆符合規定。

另外為保障民眾食用飲冰品的安全，衛生局表示，今年除例行定期稽查外，自7月18日起啟動擴大飲冰品稽查專案，抽驗項目包含冰品及配料。截至10月總計稽查抽驗市售飲品171件、冰品及冰塊226件、配料155件，總計552件。

其中1件冰品配料檢出致病菌、2件冰品及1件飲品「腸桿菌科」微生物超標，經限期改善後再次抽驗仍不符規定，已依法裁處，其他均符合規定。（編輯：謝雅竹）1121117