（中央社記者郝雪卿台中11日電）在地老店台中牛排館易主後今年3月重新開張營業，昨天無預警停業並積欠員工薪資，31名員工今天到台中市府申請勞資爭議調解。勞工局指出，將於1到2週內邀勞資雙方進行協調。

台中牛排館是在地老店，去年宣布歇業後引發許多台中人不捨，今年3月間新經營團隊在北屯區重新開張，顧姓負責人當時表示，因緣際會認識台中牛排館創辦人曾惠治「曾媽」，正式取得台中牛排館、元太祖蒙古烤肉兩家餐廳商標，並獲得相關醬料配方，希望讓台中牛排館風華再現。

台中牛排館重新開幕後引發轟動，許多消費者擠滿店門口排隊。不過，員工指出，負責人昨天突然通知員工，公司已經沒有錢了，發不出薪水。

台中牛排館31名員工今天到台中市政府申請勞資爭議調解，員工表示，昨天中午餐廳還是照常營業，原本每月10日是公司發薪水的日子，但到昨天下午3時未收到8月份薪資也找不到負責人，直到昨晚7時負責人才電話告知沒有錢並拒付薪資。

勞工局指出，今天申請勞資爭議調解的31名員工共被積欠近百萬元薪資，至於加班費及假日出勤費還要進一步了解，勞工局將盡速於1到2週內邀集資方與勞方進行協調。資方若沒有能力支付薪資，也會協助員工先向勞保局申請積欠工資墊償基金。（編輯：戴光育）1120911