彰化監獄烘焙班月餅受歡迎 準備9萬顆供預訂
(中央社記者吳哲豪彰化16日電)彰化監獄開設烘培技能訓練班,教導受刑人製作蛋黃酥和綠豆椪,曾創下1天賣8萬顆月餅記錄;獄方說,原本想讓受刑人有月餅可吃卻熱賣,今年準備9萬顆供預訂,賣完為止。
彰化監獄副典獄長吳瑞寶今天接受媒體聯訪指出,彰化監獄儒林工坊在2016年開設烘培技能訓練班,一開始是想讓受刑人學習一技之長,同時在中秋節時有月餅可吃,隔年對外開放預訂,沒想到卻受到外界歡迎,供不應求。
因人力與場地有限,每天最多只能製作5000顆蛋黃酥和綠豆椪,今年受到疫情及原物料價格調漲影響,月餅價格也微調,1盒10顆蛋黃酥賣新台幣420元,1盒6顆綠豆椪賣200元。
吳瑞寶表示,有民眾5月時就在詢問何時可預訂,今年準備9萬顆月餅供預訂,28日開放訂購,數量有限賣完為止。
吳瑞寶說,彰化監獄收容約2100名受刑人,能進烘培班的僅9人,販售月餅不為營利,而是希望教導受刑人學會謀生技能,將來能藉一技之長自力更生,消費者購買月餅,就是對受刑人的肯定。(編輯:郭諭儒)1120816
延伸閱讀
- 家扶助學金支持貧困學子 受助生:壓力減輕不少2023/08/26
- 台東熱氣球嘉年華 28日光雕音樂會下閉幕2023/08/26
- 雨後溪水暴漲釣客困沙洲 警消架梯驚險救援2023/08/26
- 台馬之星馬祖短程復航 東引載運242人到南竿2023/08/26
- 金門畜試所老照片重回牧馬場 邀老兵再現馬上英姿2023/08/26
- 北捷復原遭塗鴉列車 將提民事訴訟求償2023/08/26
- 花蓮文旦柚進入採收期 缺工、颱風逼近兩頭燒2023/08/26
- 高雄岡山電桿絕緣器破損49戶停電 樂購廣場受波及2023/08/26
- 壽山動物園獅吼如提醒下班 園方揭密為同伴間溝通2023/08/26
- 暨南大學學生會鉅款「消失」 前會長稱「領出遭竊」2023/08/26
- 嘉義台灣選哲之友會成立 林國慶現身會場2023/08/26
- 助台東清寒學子40年 陳柏峰基金會頒發獎助學金2023/08/26








