朴子配天宮百道佳餚為媽祖暖壽 20斤大海驢上桌
(中央社記者蔡智明嘉義縣18日電)媽祖誕辰將至,嘉縣朴子配天宮今天邀義廚團端出108道「手路菜」為媽祖暖壽,首道菜是難得一見的酥炸20台斤大海驢,祭拜完成後贈與朴子在地3支學生棒球隊加菜。
嘉義螢火蟲行動義廚團今天應朴子配天宮邀請,精製108道「手路菜」陳列配天宮廟埕祭祀,為即將到來的農曆3月23日媽祖生日暖壽。
放在供桌的第一道菜是難得一見酥炸20台斤大海驢,廚師張芷鈺接受中央社記者訪問表示,這尾20台斤的大海鱸,是昨天剛撈到的,經過1小時50分烹煮才熟透。她把這道菜命名為「魚躍龍門獻媽祖」,祈求媽祖佑台灣。
配天宮表示,除了108道料理,今天還擺設30道「看桌」供神靈享用,用糯米糰捏製成各種可愛的動物,包括長頸鹿、蝸牛、獅子、魚、羊等,在場人士都感到相當新奇,朴子市長吳品叡還要了一隻帶回家擺設。
配天宮說,今天的活動除提前為「樸仔媽」暖壽,也是告知善信大德,媽祖生日要到了,廟方有一系列慶祝活動,邀請大家來參與。
螢火蟲行動義廚團是由嘉義縣民吳麗琴發起,近年來結合熱心的廚師關懷弱勢,常與慈善團體舉辦公益活動。(編輯:郭諭儒)1120418
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