（中央社記者楊思瑞台南9日電）2023台南客家桐花祭活動今天在楠西區梅嶺風景區登場，台南市長黃偉哲出席開幕儀式時表示，盼透過桐花祭及賞桐花小旅行等活動，引領更多遊客體驗客家文化及美食。

台南市政府客家事務委員會於活動開始前，特別在梅嶺福興宮以客家儀式舉行伯公祭儀，搭配客家傳統八音樂團，祈求伯公保佑大地生生不息、百姓富足平安，活動現場安排梅酒DIY活動，結合楠西特產梅子及客家傳統醃製工法，教民眾自製梅子酒，還有在地小農市集，展售楠西特色產品。

黃偉哲在開幕儀式致詞表示，在台南想看美麗的桐花，一定要到楠西區，這裡同時也是螢火蟲現蹤的重要據點，另外，楠西區也是重要芒果產地，預計6月進入盛產期。

他說，客家文化傳承是政府重要任務，桐花是客家的象徵，透過舉辦桐花祭及賞桐花小旅行等活動，能引領遊客更認識客家庄，體驗客家文化及美食。（編輯：黃世雅）1120409