中市稽查抽驗春節應景食品 1件竹笙不合格
(中央社記者趙麗妍台中13日電)台中市食安處啟動「春節應景食品查核抽驗專案」,加強抽驗市售傳統零食、圍爐年菜、冷凍冷藏調理食品等應景食品,共計抽驗242件,1件竹笙不符規定,已要求業者下架。
農曆春節將至,台中市食安處今天發布新聞稿指出,自去年11月起啟動「春節應景食品查核抽驗專案」,加強抽驗市售傳統零食、伴手禮、圍爐年菜、冷凍冷藏調理食品、加工肉製品、生鮮蔬果及肉類等應景食品,檢驗項目包含甜味劑、防腐劑、著色劑、重金屬、農藥殘留、動物用藥殘留等。
食安處指出,專案抽驗網購應景食品10件,總計抽驗242件產品,其中1件竹笙產品,經檢出重金屬鎘4mg/kg(限量標準:2mg/kg)及殘留農藥β-安殺番(β-Endosulfan)0.15ppm(公告禁用農藥),已命業者立即下架並停止販售,並移請源頭業者所轄的台北市政府衛生局查辦。
食安處提醒,食品業者應依據食品安全衛生管理法規定,食品中殘留農藥或動物用藥超過安全容許量,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列,違者處新台幣6萬元以上2億元以下罰緩。(編輯:謝雅竹)1120113
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