（中央社記者汪淑芬台北30日電）環境部今天表示，已成立「非洲豬瘟防疫應變中心廚餘處理組/廚餘去化中央前進協調所」，自明天起，將每天邀集各縣市政府召開會議，整合全國廚餘去化能量，確保廚餘妥善處理。

台中一處養豬場發生非洲豬瘟，全台禁用廚餘餵豬至11月6日中午12時。據環境部先前統計，全台每天的廚餘平均約2100多公噸，其中超過60%餵豬。現因禁用廚餘餵豬，許多縣市都面臨廚餘去化問題。

環境部今天發布新聞稿表示，已啟動成立「非洲豬瘟防疫應變中心廚餘處理組/廚餘去化中央前進協調所」，自31日起，將每天邀各縣市政府召開會議，統籌各部會與地方政府溝通協調，整合全國廚餘去化能量，確保禁止廚餘養豬期間，廚餘能安全、快速且妥善處理，兼顧防疫與環境安全。

另外，環境部也澄清，近日網路流傳不實訊息，指稱環境部在地方政府廚餘去化工作上「刻意打擊」，甚至將廚餘績效評鑑與非洲豬瘟疫情連結，引發社會誤解。

環境部表示，相關說法與事實不符，廚餘處理績效評鑑是針對各縣市政府廚餘收集、清運及去化管理，進行評核事項；近期因應疫情禁止廚餘養豬，各縣市的緊急因應作為必須遵守相關指引，避免造成環境污染。

環境部說，環境部依實提供系統紀錄、統計數據及專家輔導成果資訊，訂定「因應非洲豬瘟防疫禁止廚餘養豬指引」，協助地方政府妥善管理廚餘，維護公共衛生安全及防疫工作，各縣市均應共體時艱，努力達成使命。（編輯：吳素柔）1141030