台鐵首推菸廠尋味便當 10/31到11/16限量販售

(中央社記者余曉涵台北30日電)國營台灣鐵路股份有限公司今天發布新聞稿說,首度合作松山文創園區,以「沿之有物 TRACING THE ECHOES」為靈感,推出菸廠尋味便當,明天起到11月16日限量販售。
松山文創園區2012年開辦「原創基地節」起,超過100組原創作品參展,2019年起鼓勵戶外現地創作,2023年起結合文史踏查,梳理松菸與城市關係,持續藉藝術創作活化古蹟空間,演繹松山菸廠轉型到文創園區故事。
台鐵表示,配合2025原創基地節主題「沿之有物 TRACING THE ECHOES」為靈感推特色便當。「沿」象徵依循鐵道路徑回望歷史,「物」代表沿線產業遺產與人文故事。
台鐵說,由台北餐旅分處(七堵)便當開發團隊操刀設計,採味噌雞排、佃煮鯖魚雙主菜承襲菸廠食堂和風滋味;主食選用地瓜飯,配以柚香蓮藕、菜脯蛋、美白菇及花椰菜,重現舊時工廠餐桌樸實風味,明天起到11月16日每天午、晚餐時段於台北夢工場、松山夢工場、南港夢工場及七堵販賣台限量供應。(編輯:李明宗)1141030
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