（中央社記者汪淑芬台北9日電）農業部農糧署將舉辦「2025非米不可全國創意米食競賽」，號召全國高中職或五專3年級（含）以下學生參加，冠軍可獲新台幣10萬元獎金，作品有機會於連鎖超商上架銷售。

農糧署今天發布新聞稿，「2025非米不可全國創意米食競賽」，即日起至10月3日前報名，預定10月31日總決賽及頒獎，邀請全國高中職或五專3年級以下學生報名，挑戰屬於青春與夢想的米食舞台爭霸戰。

農糧署說，這屆競賽以「中西式米食料理」為主題，參賽隊伍以2名學生為1組，設計一項以國產稻米或米穀粉為主成分的作品，結合台灣在地特色食材，創作兼具美味、營養及展現米食的多元可變性，且適合於連鎖便利商店流通，形式不限於主食、便當或中西式點心。

農糧署說，參賽者須繳交料理照片、創作理念、食材來源與製作步驟，經初審入選後，由專業評審依據創意性、美感表現、料理可行性與市場潛力進行全國總決選。

農糧署期盼全國青年學子可以透過參賽，將學校所學專業知識與業者量產實務需求結合，發現「米」的無限可能性，並提升國產米的價值感，競賽及報名資訊可詳見農糧署網站（https://gov.tw/F7E）。（編輯：李亨山）1140909