全國蜂蜜評鑑複評 養蜂協會:龍眼蜜近10年最豐收
(中央社記者蘇木春台中23日電)114年全國國產蜂蜜品質評鑑複評作業今天在台中舉辦,預計將選出158個獎項。台灣養蜂協會表示,今年龍眼蜜收成時氣候佳,以產量來講,為近10年最豐收。
評鑑複評作業今天在台中地區農會舉辦,邀請產官學界及專家共21人組成評鑑小組,進行色、香、味3項感官品評,預計評出龍眼蜜特等獎19名及頭等獎111名,荔枝蜜特等獎4名及頭等獎24名。
農糧署農業資源組副組長饒美菊告訴中央社記者,今年荔枝蜜採收時,剛好碰到寒流,因此採收量較少,龍眼蜜的部分因各地龍眼開花狀況良好,龍眼蜜採收量足、品質也比較好,與正常年相比,今年算是豐收,也彌補去年採收量不足的情形。
饒美菊表示,國產蜂蜜其實不足國內需求,每年約進口4000公噸。若消費者想品嘗國產蜂蜜,推薦可直接向蜂農購買,或挑選國產蜂產品、產銷履歷標章的產品。
台灣養蜂協會理事長黃國展說,評鑑先由中央畜產會進行蜂蜜國家標準、抗生素及農藥檢測合格後,才能進入複評,評鑑結果預計8月23日舉辦頒獎典禮。龍眼蜜去年因為氣候不好產量不足,評鑑參加只有84人,今年參加有285人,以產量來講,為近10年最豐收。
台灣養蜂協會常務監事、蜂農趙燿烽表示,除全國蜂農評鑑,各縣市農會也都會舉辦評鑑,消費者也可以多選購相關的競賽產品,購買更安心。(編輯:黃世雅)1140723
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