冷冬花開轉好 蜂蜜產量可望擺脫暖冬低谷

(中央社記者楊淑閔台北31日電)入冬天冷,棗子等水果減產價高,蜜源作物荔枝則花開情況轉好。台灣養蜂協會今天表示,近年暖冬不利花開,產量減,去年很低谷,今年可望比去年增加,將推小包裝禮盒刺激買氣。
台灣暖冬持續數年,去年入冬以來,多次低溫來襲,影響所及,棗子、蓮霧等水果減產,售價大漲,每台斤動輒新台幣上百元。不過,農業部農業試驗所表示,天冷之下,不像往年暖冬,蜜源主要作物的荔枝開花狀況轉好。
台灣養蜂協會秘書長李旺清告訴中央社記者,開花狀況真的很好,荔枝、玉荷包部分的採蜜採得差不多了,接下進行龍眼採蜜。
台灣養蜂協會榮譽理事長鄭金崑說,到目前為止,蜂蜜產量應該比去年多1、2成,花雖然開得不錯,但是低溫時常低於攝氏18度,流蜜狀況受影響,希望接下來的天氣好些,也不要下雨,產量會更好,最終產量如何,約5月初更為明確。
李旺清指出,暖冬多年,影響花開,蜂蜜產量也減少,可依據每年報名評鑑人數評估產量,暖冬以前,產量好時200多人報名,去年產量很不理想,僅80餘人報名,112年較好,約190餘人報名,目前預計今年產量和112年相當。
他說明,今年花況雖然不錯,但數波低溫來襲,冷熱交替,影響流蜜量減少,以及台中、台南局部產區發生蟲害,受影響地區的蜜蜂存活率降低3、4成,對產量產生影響。
鄭金崑說,觀察消費力有些保守,有國產標章、產銷履歷的蜂蜜,目前預計700毫升每瓶售價約新台幣600元。
李旺清表示,若得獎,上看1000元;今年評鑑活動已開始受理報名,預計7、8月頒獎,協會特地設計小容量單罐250毫升2罐裝的禮盒上市,讓消費者多一種選擇。(編輯:管中維)1140331
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