公共運輸周邊餐飲稽查 四海遊龍、春水堂違規上榜
(中央社記者沈佩瑤台北31日電)食藥署今天公布公共運輸場站周邊餐飲業最新稽查結果,四海遊龍、春水堂各有分店遭查獲貯放逾期食品原料、細麵檢出防腐劑超標,分別裁處店家或製造商新台幣6萬、3萬元。
為提升公共運輸場站周邊及內部餐飲的衛生安全,衛生福利部食品藥物管理署在今年9月至10月期間,聯合各地方政府衛生局稽查公共運輸場站周邊及內部餐飲業者,今天公布結果。
食藥署北區管理中心主任鄭維智接受媒體電訪說明,這次抽驗273件成品及食材,3件麵製品及豆製品分別檢出防腐劑及殺菌劑不合格,1件自製飲品複抽驗仍檢出腸桿菌科不合格,違規業者及產品均由轄管衛生局依食品安全衛生管理法處辦,總計裁處19萬元。
其中,四海遊龍(四海遊龍食品股份有限公司)新竹民族門市被查獲貯存逾有效日期蒜味油膏桶,效期為2024年9月6日及2024年9月8日,新竹市衛生局依違反食安法第15條裁處6萬元。
春水堂(撩雲有限公司)台南遠百店的「細麵」則是檢出防腐劑-苯甲酸0.19g/kg(標準為不得檢出),依違反食安法第18條第1項規定裁處製造商福昇食品3萬元罰鍰。
食藥署呼籲,食品業者應落實自主管理,遵守食安法相關規定;衛生機關將持續加強餐飲業者的監督管理,以維護國人飲食安全。(編輯:管中維)1131231
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