翻糖作品呈現泰國維妙舞姿 林珈萱成技職之光
(中央社記者陳至中台北20日電)景文科技大學學生林珈萱透過翻糖作品,展現泰國舞者維妙維肖的舞動姿態,在德國IKA奧林匹克廚藝大賽獲得「特金牌」,並獲選第20屆技職之光,今天在台北獲得教育部表揚。
教育部今天舉辦第20屆技職之光頒獎典禮,共有34組、49人獲表揚,包括在國際競賽獲獎,以及取得多張專業證照並有傑出表現等,由教育部次長葉丙成一一頒獎表揚。
景文科大學生林珈萱參與多項競賽,對翻糖捏塑、糖霜餅乾、糖花藝術、蛋糕裝飾等都有涉獵,今年初在IKA奪下糕點藝術展示「特金牌」。
林珈萱的作品呈現出泰國舞者的舞姿,動作生動且細節精細,從舞者的表情、手部動作、衣著裝飾等,都以翻糖藝術呈現得維妙維肖。
林珈萱從沒有到過泰國,而是在一次觀賞影片中,對舞者華麗的服裝和舞姿感到驚奇,因而擷取其中精髓,前後共花了6個月製作作品,每一個舞者人偶都要花1個月的時間仔細修飾。
製作完成後,運輸也是一大難題,好在她保護妥當,作品搭飛機到德國、再轉車到飯店的過程中,只有一點點損壞,現場都可及時修補。她很感謝父母和景文科大的栽培,會將這份熱忱延續下去,持續超越自我。
弘光科技大學學生王宥翔也在德國IKA奧林匹克廚藝大賽,獲得蔬果雕展示的特金牌。他以南瓜刻出一尊尊台灣常見的神明,包括太上老君、鍾馗、七爺八爺等,獲評審一致給予滿分。
王宥翔說,在此之前只有一次競賽經驗,對於要參與全球最大的A級賽事舞台,曾感到抗拒。後來在朋友鼓勵下,決心要做就做到最好,每天練習果雕18小時,只知道3件事,就是練習、吃飯和休息。
王宥翔說,特金牌遲早會被人遺忘,但過程中他的收穫,包括無數孤單、痛苦的回憶,都將跟隨一輩子。感謝一路上支持他、給予他信心的人。(編輯:陳政偉)1131220
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