（中央社記者陳至中台北17日電）近年各級學校國際交流越來越頻繁，海外學生來台，需要接待家庭協助。教育部近期舉辦工作坊，邀集各縣市承辦人員參與，著重跨文化的理解與包容，並避免刻板印象和歧視。

教育部今天發布新聞稿，台南家齊高中、台中惠文高中近期合作辦理「接待家庭培力工作坊」，邀請各區師長分享接待家庭的現況及跨文化課程模組、教案設計。

工作坊邀請中興大學教師沈育全分享多元文化與接待家庭相關理論與實務經驗，從跨文化包容與理解的重要性談起，說明常見的刻板印象、歧視，再連結到辦理接待家庭時應具備相關知能。

根據教育部編撰的「接待家庭手冊」，提醒接待家庭注意國內外的文化差異。例如國外室內空間大多不用脫鞋，如果要換穿室內拖鞋，一定要提前告知；安排學生安頓到房間後，後續進房要先敲門，尊重學生的隱私。

教育部也建議接待家庭要尊重境外生的飲食習慣，例如穆斯林學生不吃豬肉，歐美國家學生較難接受內臟類食材等。如果要吃合菜，盡量使用公筷母匙，避免用自己的筷子夾菜。

另外，台灣人初次見面時常會寒暄家庭背景，藉此表示親切和關心。但對境外學生來說，這類話題恐涉及個人隱私。宗教信仰、政治傾向、經濟狀況等話題也較為敏感，須特別留意。

教育部表示，期盼透過接待家庭培力工作坊研習，增進跨文化的理解與認知，同時也鼓勵發展各地區的接待家庭活動，進而打開孩子國際視野。（編輯：管中維）1130117