巴西進口蛋未塗蠟 農業部:有不同材質保護蛋殼
(中央社記者張雄風台北18日電)農業部今天表示,關於外界質疑巴西進口蛋沒有塗蠟一事,各國會用不同的材質,最主要的用意是保護蛋殼;政府重視的是有無冷鏈運輸,這才是保存期限的重要關鍵。
媒體報導,根據農業部向民進黨立院黨團進行「專案進口雞蛋流向」報告中,擬訂20題QA問答。針對外界關注之前下架的巴西進口蛋到底有沒有塗蠟,該份報告則揭露「沒有塗蠟」。
農業部次長陳駿季接受媒體電話訪問時表示,這部分是一個誤解,他在之前的記者會中曾說明巴西蛋有「噴膜」,是在雞蛋外噴上一層保護膜,不同的國家會用不同的材質包裹雞蛋。
陳駿季說明,包膜有一些是蠟、有一些是礦物油,都是保護的機制,只是材質不同;不同的國家可能有不同的方式,甚至同一個國家裡也有不同的材質處理,目的都是為了保護蛋殼。
陳駿季比喻,就如同車子打蠟,有一些用釉蠟、有的比較好就用水蠟,材質不同,但都是保護外殼。
陳駿季強調,政府比較重視的是,從巴西蛋廠出廠,一定要有比較好的冷鏈運輸,這才是保存期限的重要關鍵。(編輯:張雅淨)1120918
延伸閱讀
- 巴西打禽流感疫苗?農業部:可進口蛋12國都不用2023/09/27
- 侯辦競選廣告質疑「進口蛋圖利特定廠商」 農業部:廣告台詞有諸多抹黑2023/09/27
- 民眾黨團赴監院陳情 舉發農業部雞蛋產銷調控失職2023/09/26
- 國民黨質疑超思進口巴西禽流感蛋 農業部親上火線回應2023/09/04
- 巴西為重要輸出國! 農業部:專案進口穩定國內蛋需求2023/09/01
- 因應氣候變遷內外環境挑戰 農業部擴增4亮點2023/05/16
- 農委會可望升格農業部 蘭科園規劃轉型花卉中心2023/05/03
- 嘉縣水上中埔豪雨農損 受理災害現金救助申請2023/09/28
- 中秋是違規輸入肉品高峰 籲勿跨境網購或境外寄送2023/09/25
- 超思:依規參與專案 進口巴西蛋時無禽流感2023/09/05
- 蛋價漲 農業部:尊重市場、會調節年底供需2023/09/25
- 中市府索蛋資料 農業部:已收公文、盡快提供2023/09/16







