台南精選果泥果乾46項農特產 搶攻東京食品展商機

(中央社記者楊思瑞台南8日電)2023東京國際食品展將於3月7日至10日在日本東京舉行,台南市政府輔導整合9個農漁產或加工單位,匯集46項產品參展,盼提昇台南優質農產品國際能見度,拓展海外商機。
台南市政府農業局今天在民治市政中心舉辦「台南精湛農產行銷國際」記者會,宣布今年共匯集9個單位,精選46項產品參展,搶攻海外市場。
農業局農產行銷科長陳崇彝表示,因COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫情影響,睽違3年後台南市政府今年重整出發,匯集台南具外銷實力的旗艦作物,以冷凍(藏)果丁、果泥、果汁、冷凍水產品、果乾、休閒食品等型態前往參展。
陳崇彝表示,參展業者富有精湛農產加工實力、完善且先進的加工設備,研發許多符合市場需求及衛生條件的優良產品,此次參展期間並將安排業者拜會日本當地通路業者,盼締造新合作契機,為加工業者及農民找出路,同時建立加工業者與農民間友善循環。
陳崇彝指出,近年受疫情影響,全球航運塞港嚴重,導致鮮果外銷直接遭受衝擊,經權衡市場現況及消費行為改變,台南加工業者推出可保留原果風味的急速冷凍果品、富有果肉的飲品,以及適合運用在甜點飲品上的果泥、果乾等產品,較不受儲運影響,同時符合市場需求。
陳崇彝表示,相關農漁產品已積極接洽美國、韓國、日本、加拿大等通路,期許逐步建立海外通路,讓外銷市場更為寬廣。(編輯:卞金峰)1120208
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