本週末就是中秋連續假期，很多人喜歡應景吃月餅，但是月餅熱量高，市售1顆雙蛋黃廣式月餅的熱量就高達790大卡，熱量相當於3碗白飯。台中市衛生局社區營養推廣中心營養師提供給民眾「吃月餅不發胖」的3個攻略，分別是「正餐替換」、「減量及分享」、「搭配運動」。 台中市衛生局今（9）日舉辦「手作月餅"新"滋味」活動，邀請新住民朋友一起手作月餅，除了教導民眾製作健康、營養的月餅外，營養師也提供如何「吃月餅不發胖」的小撇步。 月餅熱量高 營養師教你健康吃月餅 台中市衛生局表示，月餅熱量高，像是1個小蛋黃酥、冰淇淋月餅或是芋頭酥，都接近1碗飯的熱量，一不小心熱量就會超標，因此如何健康選吃月餅相當重要。民眾可以透過「正餐替換」方式，避免熱量超標導致肥胖，享用月餅時建議減少午、晚餐飯量，並要記得搭配蔬菜。 接著，透過「減量及分享」減少負擔，與他人分享月餅能減少熱量攝取，還能品嚐不同口味，每次攝取建議1/4到1/2塊月餅，並搭配無糖茶飲幫助消化。最後，享受完月餅之餘，別忘記搭配運動，最好保持每日運動30分鐘、每週累計150分鐘的習慣，健康甩油不發胖。